西大八重子の料理教室

健康と楽しい食卓のために

教室日程

1.料理入門科    
曜日 内容
12 日曜  日本料理  一汁三菜 日本料理の基本と食作法
12 日曜  西洋料理  西洋料理とテーブルマナー
日曜  中華料理  中国料理と中国茶 ※1
14 日曜  琉球料理  伝統の琉球料理
11 日曜  保存食と加工食  保存食と加工食 ※2
日曜  日本料理  夏の会席料理
           
2.料理実践科    
曜日 内容
11 土曜  日本料理  日本料理と食作法
11 土曜  西洋料理  西洋料理とテーブルコーディネート
土曜  中華料理  中国茶の楽しみ方 ※1
13 土曜  琉球料理  琉球料理と中国料理
10 土曜  保存食と加工食  保存食と加工食 ※2
土曜  日本料理  夏のおもてなし料理
  ※1  中国茶(講師:中国茶道陸羽の会主宰 赤嶺文弥乃先生)
  ※2 お片付けと収納術(片づけ収納コーディネーター 根原典枝)

西欧料理

西欧料理

琉球料理

日本料理

中華料理

チーズとワイン

お菓子

パーティー料理